El Hierro legjobb borászatai és sajtüzemei
El Hierro pincészetei és sajtüzemei több mint egyszerű látogatást érdemlő helyek, inkább hagyománynak számítanak. A sziget a borkultúrájáról híres, amely szinte minden családban mélyen gyökerezik, és borai évtizedek óta saját eredetmegjelöléssel rendelkeznek. El Hierro másik gasztronómiai kincsét a sajtok képezik. Kézműves elkészítési hagyományuk legalább a 15. századig nyúl vissza, és a sziget egyik tipikus desszertjének fő összetevőjét képezik: a hierrói quesadilla. Megízlelésük igazi élvezet nyújt, hiszen őshonos kecske- és juhtejből, illetve tehéntejből készült, valamint fügefában füstölt sajtokra lelhet… Keresse meg az úticéljához legközelebbi pincészetet vagy sajtüzemet, és élvezze az utazást.
Szigetek
Önkormányzat
Borászatok és sajtüzemek