Ahhoz, hogy átérezzük egy hely szellemét és belekóstoljunk atmoszférájába, nincs megfelelőbb, mint felmászni legmagasabb csúcsára. Ez az őrtorony Gran Canarián a Pico de las Nievas kilátó, mely a sziget központjában, 1949 méteres magasságban található. Innen láthatjuk a sziget Unesco által Bioszféra-rezervátummá nyilvánított tágas területét, végtelen sokaságúnak tűnő mély szakadékaival és növényzet borította éles hegygerinceivel, melyeken koronaként titokzatos formájú vulkanikus óriáskígyók ékesítenek.