DIY Canarian food workshop: mojo canario

A garachicói Hotel La Quinta Rojában megrendezett „csináld magad” kanári gasztronómiai workshop: a mojo canario egy gyakorlatias kulináris élmény, amely a résztvevőket arra ösztönzi, hogy a gyakorlaton keresztül fedezzék fel a Kanári-szigetek gasztronómiai hagyományait. A helyi lakosok vezetésével a résztvevők friss, helyi alapanyagokból készítik el saját mojojukat, miközben megismerkednek a jellegzetes receptet övező történelemmel és kulturális identitással.