Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo de la Gomera

A La Gomera-i Sajtkészítés és Pásztorkodás Értelmező Központ lehetőséget nyújt arra, hogy közelebbről megismerjük a sziget egyik legmélyebben gyökerező hagyományát: az állattenyésztést és a kézműves sajtkészítést. Az értelmező tartalmak és oktatási eszközök bemutatják a pásztorkodás szerepét a tájban, a gazdaságban és a gomérai kultúrában, valamint a terület hasznosításához kapcsolódó hagyományos technikákat. A látogatás segít megérteni az emberek és a természeti környezet közötti történelmi kapcsolatot, valamint egy olyan életforma értékét, amely meghatározta a sziget vidéki identitását.