Ángel León: A tenger megfőzése

A Cangrejos Albinos Fesztivál részeként Ángel León séf egyedülálló élményt nyújt a Jameos del Agua Auditóriumban: "A tenger főzése". A "tenger séfjeként" ismert León tengeri alapanyagokat alakít át igazi kulináris alkotásokká, ötvözve a tudományt, a fenntarthatóságot és a gasztronómiai kreativitást. Az Ángeles Blanco újságíró által vezetett est arra hívja a közönséget, hogy merüljenek el egy olyan univerzumban, ahol a főzés érzékszervi narratívává és az óceán előtti tisztelgéssé válik. A vulkanikus környezet és az előadóterem természetes akusztikája fokozza az ingyenes, előzetes foglaláshoz kötött esemény hangulatát.