Doña Sardina temetése

A Santa Cruz de La Palma karnevál keretében ünneplik Doña Sardina temetését, amelyet a központi karneváli helyszínen tartanak, és az ünnepség egyik legkülönlegesebb pillanatát jelenti. Ez az összejövetel a hagyományt élőzenével ötvözi, a résztvevőknek népszerű szardíniakínálatot kínálva változatos zenei előadások kíséretében.