A gofio leereszkedése

Szeptember utolsó szombatján Agüimesben kerül sor, egy nagyon szórakoztató, népszerű bulira, amely a „Browt of the gofio and water” néven ismert. Ez a hagyomány újrateremti a háború utáni időszak ősi szokását, amikor a szomszédok elsétáltak a város szélére, hogy koccintsanak és darálják a malmot. Miután megkapták a gofiót, a zsákokkal a nyomukban visszatértek a faluba, miközben vizet gyűjtöttek a szökőkutakból és az árkokból. Ma ugyanezt az utat teszik meg, de élénk zenekarral a Rózsafüzér térig. A faluba érve a házak háztetőiről és erkélyeiről vödör vizet dobnak fel, vízfürdővé és gofióvá változtatva a színpadot. A buli nagy bulival folytatódik a téren.